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Hay que intentar inmunizarnos contra el marketing si queremos velar por la salud. Leer las etiquetas de los productos que compramos no es un capricho, es necesario.

 

Rocío del Sol, Nutricionista de Healthing.
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No te dejes llevar por el marketing.

 

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El súper está lleno de productos atractivos. Es difícil no caer en la tentación de comprar por el envase, su color, las  etiquetas diseñadas por expertos en marketing cuyo objetivo no es cuidar de la salud, sino vender más.

Aunque en el paquete ponga cosas tales como:

  • 0%
  • Sin azúcares añadidos
  • Sin grasa
  • Sin gluten
  • Sin aceite de palma
  • Bio
  • Sin X ingredientes

Desconfía, nos han obligado a convertirnos en verdaderos “investigadores”, y si tenemos paciencia, en unos días conseguiremos controlar los productos que normalmente compramos y el tiempo invertido en la inspección se reducirá.

Como regla general, es importante reconocer dos cosas en la lista de ingredientes:

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  • Aceite vegetal parcialmente hidrogenado (partially hydrogentaed vegetable oil): contiene ácidos grasos trans cuyo consumo incrementa el riesgo de enfermedades.

En general evitaremos todo lo que contenga Aceites de…

Salvo si  únicamente  contiene Aceite de Oliva.

 

  • Azúcar y todos sus sinónimos.

Si un producto que piensas comprar contiene alguno de estos ingredientes, mejor devuélvelo a su sitio.

Debemos buscar productos fijándonos en que no contengan más de 5-6 ingredientes.

 

Lee la lista de ingredientes

Y recuerda, que todas las siguientes palabras son sinónimos de azúcar, o se comportan como tal:

 

Por otra parte…

 

Ahora tenemos en la prensa y en nuestro FB lo hemos compartido, una noticia que ha salido en todos los medios de la importancia de seguir  una  dieta adecuada no solo a lo que nos conviene para preservar  una buena salud de las personas, sino del planeta; que al fin y al cabo es el que nos sustenta.

 

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Os animamos a que os  metáis en nuestra página y lo miréis. https://www.facebook.com/healthing.spain/

En resumen, debemos

  • Incrementar frutas y verduras
  • Reducir azúcares
  • Reducir carne roja y procesados
  • Consumir legumbres dos veces por semana

Si seguimos estos consejos, haremos viable que nuestra forma de comer no acabe con los recursos naturales y aseguramos mejor calidad de vida para las generaciones que nos sigan.

 

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